Category: Events

What is happenig when and where?

Posted on

Holyrood Whisky Masterclass @Box Bizar – 12th November 2025

Holyrood cask


Box Bizar will host its first official whisky masterclass on Wednesday 12th November 2025, at the renovated Church Ten Broek, located at Zavelbergweg 7 in Sint-Genesius-Rode, Belgium

This tasting event will be led by the brand ambassador of Holyrood Distillery, a modern and experimental whisky producer based in Edinburgh, Scotland. Attendees will explore a curated line-up of Holyrood whiskies, including the limited and sold-out Holyrood Arrival, the distillery’s inaugural single malt release.

Holyrood Distillery was established in 2019 as Edinburgh’s first single malt whisky distillery in nearly 100 years. It operates with a strong focus on innovation, using heritage and specialty malts, multiple yeast strains, and a brewing-inspired approach to flavour development.

Ticket Information

  • Date: Wednesday, November 12, 2025
  • Time: 20h00
  • Location: Box Bizar, Zavelbergweg 7, 1640 Sint-Genesius-Rode
  • Ticket price:
    • €30 with early bird discount (valid until June 30, 2025)
    • €40 from July 1 onward
  • Coupon code: ‘Early Bird’ (to be entered during checkout)
  • Shipping/Delivery: Not applicable – this is an in-person event
  • This session is limited in capacity: Order your tickets here.
Holyrood distillery banner
Holyrood distillery banner
Posted on

Dé Gust – Activiteitenkalender najaar 2023

Liefhebbers van het betere alcoholische nat? Fan van Brussel?

Word lid van Dé Gust en kom mee op ontdekking!

Hieronder de geplande activiteiten voor het najaar van 2023

SCHRIJF SNEL IN!

DéGust lidmaatschap
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Dé Gust in 2022
Posted on

Waterford – Irish Single Malt – Masterclass

In collaboration with the Maltclan.

Unexpectedly we have got the opportunity to host a tasting with Ruari Reynier of Waterford distillery. Waterford is maybe a difficult brand to grasp, but it is oooohhhhh sssuuuccchhhh an exciting brand as well. Proofing terroir in whisky is pushing the boundaries of the known whisky industry.

Secure your place here

It gives us also the chance to give some of you a sneak preview in our Box Bizar project which we are setting up in the little church of Ten Broek.

A bit about the brand: WATERFORD IS ON A QUEST TO UNEARTH WHISKY’S MOST NATURAL FLAVOURS

Unashamedly influenced by the world’s greatest winemakers, they obsessively bring the same intellectual drive, methodology and rigour to barley – the very source of malt whisky’s complex flavour.

Extolling a hundred exclusive farms of Irish-grown barley, they search for natural flavours via three paths: their Single Farm Origins pursue the individualism of terroir-derived flavour; they are the building blocks of our Cuvées, where the whole is greater than the sum. Finally their Arcadian Barley expresses the intensity of flavour from exploring the old ways – of Organic, Biodynamic, Heritage and even Irish-peated barley. Indeed, so thorough is their exploration of the frontiers of natural flavour that they are the world’s largest producer of organic and biodynamic whiskies.

WHEN: 20h00 – Friday 14th April 2023

WHERE: Zavelbergweg 7, 1640 Sint-Genesius-Rode, Belgium

COST: €30 for 8 drams

LINE-UP: very interesting, but currently unknown

DON’T FORGET TO BRING YOUR OWN GLASSES!

Waterford-Fenniscourt-Peated.
Posted on

Dé Gust bezoekt Tipsy Tribe brewstillery

Op zaterdag 13 mei 2023, om 16u00, trekt Dé Gust op verkenning in Koekelberg op bezoek bij lokale micro-brouwerij en -stokerij Tipsy Tribe. Deze kleine ‘brewstillery’ brouwt en stookt alles zelf, geen aankoop van ‘new make spirit’ of het uitbesteden van het brouwen aan een grotere brouwerij.

Deze relatief jonge brouwerij-stokerij is nog zeer onbekend en hun producten zijn enkel bij hen te vinden, dus reden genoeg om er eens binnen te springen en kennis te maken.

We verwelkomen graag leden en niet-leden. Onmiddellijk lid worden van Dé Gust kan ook door hier uw lidmaatschap aan te schaffen.

Schrijf hier in als je wenst deel te nemen aan het bezoek met bijhorende tasting.

Tipsy Tribe beers
Tipsy Tribe spirits
Posted on

100% Whisky à la Belge tasting

Whisky à la Belge series

De eerste whisky tasting georganiseerd door ‘Dé Gust‘ in Brussel is een  100% Whisky à la Belge line-up.

Schrijf je hier in

Wij voorzien u van:

  • welkomstdrankje
  • 3 beer samples (Cantillon Kriek, Dead Man’s Hand, DMH barrel aged)
  • 6 cask strength whisky’s (Arran, Glen Moray en Ardmore à la Belge; 3 unfinished, 3 Belgian beer finished)

Welkom vanaf 19u00, tasting start om 19u30 (verwachte einduur 21u30).

Wanneer: 22 april 2023

Waar: The Sister, Rue Chair et Pain 3 te 1000 Brussel  (zijstraatje van de Grote Markt; 400m van Brussel-Centraal; perfect bereikbaar met de trein)

Niet vergeten: eigen proefglazen (9) meebrengen. Indien je niet beschikt over eigen glazen neem dan even contact op met ons.

Dé Gust leden kunnen deelnemen voor €25 door het ingeven van hun toegestuurde kortingscode.

The Sister Brussel
The Sister Brussel

Dé Gust: 0484/27.96.10. (Tom Van Gyseghem)